Resep Camilan Akhir Pekan, Coba Buat Wortel Krispi yang Gurih

  • Whatsapp
wortel krispi
Ilustrasi wortel krispi (idntimes)
banner 468x60

NUSADAILY.COM – JAKARTA – Sudah pernah coba wortel krispi? Sama seperti terong, jamur, dan lain-lain, wortel pun bisa digoreng dengan tepung hingga renyah.

Olahan ini cocok dimakan bersama dengan nasi sebagai lauk. Selain itu, wortel krispi juga sangat cocok untuk camilan si kecil yang sulit makan sayur. Karena rasa dan bentuknya tidak terlihat seperti sayuran atau wortel.

Baca Juga

BACA JUGA: Sedang Tidak Fit? Coba Buat Cream Soup Wortel dengan Resep Ini – Nusadaily.com

Untuk membuat camilan ini sangatlah mudah. Anda bisa menggunakan tepung bumbu serbaguna atau membuat campuran tepung sendiri seperti resep dibawah ini:

BACA JUGA: Resep Carrot Cake, Camilan Kue Klasik untuk Keluarga – Beritaloka.com

WORTEL KRISPI

Bahan:

  • 300 gram wortel, potong bentuk korek api
  • Minyak goreng secukupnya
  • 300 gram tepung terigu.
  • 30 gram tepung beras.
  • 30 gram tepung sagu.
  • 0,5 liter air putih.

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih.
  • 2 butir kemiri yang sudah disangrai.
  • 0,5 sendok teh ketumbar.
  • Garam, gula pasir, dan lada putih secukupnya.

BACA JUGA: Kaya akan Nutrisi, Ini 7 Manfaat Wortel bagi Kesehatan – Noktahmerah.com

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu, tepung beras dan tepung sagu dalam wadah.
  2. Masukkan bumbu halus dan tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi tepung yang diinginkan.
  3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
  4. Celupkan wortel ke dalam adonan tepung renyah.
  5. Masukkan wortel ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang dan kering, angkat, tiriskan.
  6. Wortel krispi siap disajikan.(mic)