Mau Buka Hard Rock Cafe? Siapin Duit Segini dan Syaratnya

NUSADAILY.COM – JAKARTA - Kafe bernuansa rock n roll, Hard Rock Cafe (HRC) sudah sangat populer di Indonesia. Kafe ini kenal dengan suasana khasnya yang menggambarkan suasana Amerika Serikat (AS) yang khas.

Hard Rock Cafe sudah berdiri selama 52 tahun. Didirikan oleh Isaac Tigrett and Peter Morton yang sama-sama berasal dari Amerika Serikat, keduanya membuka gerai Hard Rock Cafe pertama kali di Old Park Lane, Mayfair, London Inggris pada 1971.

Sampai saat ini Hard Rock Cafe sudah mengekspansi gerai atau franchise sampai ke 75 negara dengan 180 kafe, 27 hotel, dan 11 tempat kasino. Indonesia termasuk salah satunya. Hard Rock Cafe punya 2 franchise di Indonesia, yaitu di Bali dan Jakarta. Khusus untuk di Jakarta, Hard Rock Cafe akan ditutup pada 31 Maret 2023 ini.

Bagaimana caranya untuk bisa membuka Hard Rock Cafe?

Syarat Franchise Hard Rock Cafe
Syarat bila ingin menjadi mitra mereka, HRC tentunya mempunyai syarat dalam memenuhi kriteria calon mitranya, tentunya sangat selektif, seperti berikut :
1. Pengalaman operasi dan pengetahuan yang baik tentang target pasar.
2. Pernah mengoperasikan bisnis restorant.
3. Pernah mengoperasikan bisnis waralaba.
4. Pernah mengoperasikan bisnis multi-unit.
5. Mempunyai relasi di sektor ritel, F&B, perhotelan hingga bar dan klub malam.

Syarat Finansial
Selain mencari mitra dengan minimal pengalaman tertentu, HRC juga mencari mitra yang mempunyai kekayaan bersih minimal US$ 2 juta atau setara Rp 30,8 miliar. Selain itu mitra juga harus memiliki likuiditas minimal US$ 1 juta atau setara Rp 15,4 miliar. Calon mitra harus bisa melaporkannya dalam bentuk laporan keuangan pribadi atau perusahaan.

Biaya Franchise Hard Rock Cafe
Biaya untuk membuka franchise tergantung pada macam pilihan bentuk restoran yang direncanakan, tergantung pada ukuran dan lokasi.

Modal pertama sekitar US$ 3 juta atau setara dengan Rp 46,3 miliar sampai US$5 juta atau Rp 77,2 miliar, lain hal seperti lisensi bila menjalankan usaha di bawah nama HRC kamu juga harus membayar US$350.000 atau sekitar Rp5,4 miliar hingga US$750.000 atau setara dengan Rp11,5 miliar.

Tahapan Seleksi Mitra HRC
Setelah kita mengisi form yang disediakan di website HRC, kita harus menunggu 1 - 2 minggu untuk melihat apakah persyaratan kamu sudah memenuhi kualifikasi mereka atau belum, kalau sudah memenuhi syarat nanti mitra akan dihubungkan pihak HRC untuk mengatur pertemuan guna membahas informasi yang lebih mendalam, seperti masalah keuangan, investasi dan konstruksi yang membutuhkan waktu sampai 4 minggu.

Setelah 4 minggu kalau mitra lolos, HRC akan menawarkan kontrak untuk menangani masalah kontrak, biaya, royalti, komitmen dan ketentuan jaminan, proses ini membutuhkan waktu 4-12 minggu.

Barulah setelah proses kualifikasi yang memakan waktu hingga setengah tahun, calon mitra Hard Rock Cafe yang lolos dan diizinkan untuk membuat franchise, pihak HRC akan membuat perjanjian waralaba untuk menemui kesepakatan bersama ke depannya.(eky)