Rekomendasi Menu Sahur Hari ke-5: Ayam Madu Mentega yang Enak dan Lezat

Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diolah menjadi beragam menu lezat.

Rekomendasi Menu Sahur Hari ke-5: Ayam Madu Mentega yang Enak dan Lezat
Ayam madu mentega

NUSADAILY.COM - JAKARTA - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diolah menjadi beragam menu lezat.

Apalagi dagingnya yang kaya akan protein dan vitamin, pengolahan daging ayam juga sangat mudah bagi para pemula yang baru belajar memasak.

Nah, salah satu rekomendasi ialah resep ayam madu mentega yang cocok untuk menu berbuka atau sahur.

Mau tahu cara membuatnya? Dikutip dari YouTube Devina Hermawan, Sabtu (25/3/2023), simak berikut resepnya.

BACA JUGA : Rekomendasi Menu Sahur Hari Keempat: Fuyunghai Gurih dengan...

Resep Ayam Madu Mentega

Bahan

450 gr paha ayam filet

3 siung bawang putih

8 sdm pati kentang (sanfen)

1 sdt air jeruk nipis

½ sat kaldu ayam bubuk

1 sdm kecap asin

1 butir telur

Pelengkap:

½ buah bawang bombai

100 gr kabocha hijau

3 buah cabai merah

50 qr buncis

Bahan saus:

1-2 sdm madu

1-2 sdm Anchor Salted Butter

⅓ sdt kaldu ayam bubuk

BACA JUGA : Rekomendasi Menu Sahur Hari Ketiga: Omurice dengan Telur...

Lainnya:

Minyak untuk menggoreng

Langkah:

1. Keringkan ayam lalu potong kotak-kotak. Pindahkan ke dalam mangkuk.

2. Masukkan perasan jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, kecap asin, bawang putih halus, telur, dan tepung sanfen, aduk rata.

3. Potong besar wortel, kabocha, buncis, cabai merah, dan bawang bombay, sisihkan.

4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan.

5. Di dalam wajan yang sama goreng sayuran selama 1-2 menit, tiriskan.

6. Pindahkan ayam dan sayuran ke dalam mangkuk lalu masukkan Anchor Salted Butter, madu dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.

7. Honey butter chicken siap disajikan.(lal)