Minggu, Desember 5, 2021

NUSADAILY.COM STORIES

BerandaNewsNusantaraPemkab Bangka Tengah Dorong UMKM Produksi Bahan Pangan Sesuai Standar

Pemkab Bangka Tengah Dorong UMKM Produksi Bahan Pangan Sesuai Standar

- Advertisment -spot_img

NUSADAILY.COM – BABEL – Pemerintah Kabupaten Bangka Tengah, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, mendorong para UMKM memproduksi bahan pangan sesuai standar, untuk meningkatkan kepercayaan konsumen dan memiliki daya saing bisnis.

- Advertisement -Iklan BTC Guest House

BACA JUGA : Pemkot Bogor Bangun Kerja Sama dengan Swasta Kembangkan UMKM – Nusadaily.com

“Persaingan industri pangan saat ini sudah ketat dan kesadaran konsumen dalam mengonsumsi makanan yang aman secara kesehatan juga semakin meningkat, maka kualitas produk harus diutamakan untuk bisa bersaing,” kata Wakil Bupati Bangka Tengah, Herry Erfian di Koba, Minggu.

Hal itu dikemukakannya menyikapi masih ditemukannya produksi bahan pangan yang belum sesuai standar. Diatur dalam standar good manufacturing practice (GMP).

“Untuk menghasilkan produk makanan yang baik itu tentu juga dimulai dengan proses yang tepat dengan memperhatikan manajemen mutu,” ujarnya.

BACA JUGA : Terima Konjen Jepang, Wagub Emil Inginkan Kerjasama Jepang – UMKM di Jatim Makin Kuat – Noktahmerah.com

Ia mengatakan, setiap unit usaha pengolahan bahan pangan menjadi produk makanan yang siap dipasarkan. Wajib mengacu kepada GMP sehingga lebih aman dikonsumsi dan tidak diragukan secara kualitas.

“Standar yang disebut dalam GMP itu sangat komprehensif, mulai dari proses, tempat, ketentuan atau pedoman dan prosedur,” ujarnya.

Ia menjelaskan, GMP ini merupakan suatu alat untuk menghasilkan produk yang aman, bermutu dan bermanfaat.

BACA JUGA : Pelaku UMKM Dukung Munas Kadin di Bali – Beritaloka.com

“Untuk menghasilkan produk yang aman bermutu dan bermanfaat tentu harus memperhatikan proses pengolahan, peralatan penyimpanan, kebersihan dan kesehatan pekerja,” ujarnya.(ros)

- Advertisement -spot_img
spot_img
- Advertisement -spot_img

BERITA POPULAR