Program CSR, Archipelago International Bekali Keterampilan Memasak Ratusan Anak Panti Asuhan
NUSADAILY.COM-MALANG- Archipelago International merupakan grup perhotelan terbesar di Asia Tenggara. Perusahaan hotel terpercaya dengan rekam jejak panjang dan portofolio dari 11 merek pemenang penghargaan. Meliputi ASTON, Collection by ASTON, Alana, Huxley, Kamuela, Harper, Quest, Hotel NEO, fave, Nordic, dan Powered by ARCHIPELAGO.
Jaringan hotel terbesar di Asia Tenggara itu kembali menggelar program corporate social responsibility (CSR). Program ini dijalankan di Panti Asuhan Bhakti Luhur Kota Malang yang mengasuh 700 anak termasuk anak-anak difabel dan anak-anak berkebutuhan khusus. Program ini sebagai bentuk tanggung jawab sosial sekaligus mewujudkan kepedulian sesama.
Corporate Executive Chef Archipelago International, Denny Frederick menuturkan, kegiatan CSR itu diikuti empat hotel yang terdiri dari The Alana Hotel Malang, ASTON Mojokerto Hotel & Conference Center, ASTON Inn Batu dan Favehotel Malang. Tiap hotel mendelegasikan masing-masing chef untuk mengajarkan skill memasak sebagai bekal anak-anak untuk hidup mandiri dengan berwirausaha.
“Harapannya dengan mengajarkan skill memasak ini, bisa menginspirasi adik-adik ini jika kelak mereka sudah keluar dari panti asuhan mempunyai bekal untuk hidup mandiri dengan berwirausaha," kata Denny.
Setiap hotel memiliki menu yang akan diajarkan. Menu terdiri dari camilan dan minuman yang mudah diolah namun memiliki daya jual. Menu-menu yang diajarkan seperti nugget mendol stick ubi, macaroni cheese ball, kroket ayam, milky strawberry chunks, roasted milk tea, aren iced coffee dan es selendang sutra.
"Jika adik-adik tersebut jika ingin mempelajari dunia perhotelan,u Archipelago menjadi tempat yang tepat karena jaringannya terbesar seluruh Indonesia," pungkas dia.
General Manager Fave Hotel Malang, Santy Puspandari mengatakan, sesungguhnya bagian terindah dalam hidup ini adalah saat bisa berbagi hal positif, kebaikan, dan kebahagiaan dengan orang lain.
"Dalam rangka mewujudkan generasi yang produktif serta cerdas, Archipelago International melakukan Gerakan Berbagi Ilmu serta pengalaman kepada anak-anak bangsa yang dilakukan di seluruh Indonesia, agar menjadi anak2 yang mandiri" pungkas dia.
Pengurus Panti Asuhan Bhakti Luhur, Dini berterima kasih atas kepedulian melalui program CSR yang dijalankan Archipelago International.
“Kegiatan ini sangat membantu untuk menambah skill adik-adik disini. Selain itu juga menambah kepercayaan diri, keterampilan sosial hingga komunikasi untuk bekal bekerja dan berwirausaha kelak," ungkap Dini. (oer/wan)
