Cara Membuat Tomyam Seafood yang Enak dan Hangat, Cocok Disantap saat Musim Hujan
Tomyam seafood ini cocok sekali dimasak saat musim hujan. Resep ini akan membuat perutmu hangat dan kenyang. Cara membuatnya juga tidak terlalu sulit.
Aulia
NUSADAILY.COM – JAKARTA - Saat hujan terus mengguyur seharian, nikmat rasanya untuk menyantap makanan kuah.
Banyak makanan berkuah lezat yang bisa dibuat di rumah, salah satunya tomyam seafood. Jangan takut mencoba berbagai resep makanan kuah, jika menemukan resep makanan yang benar.
Tomyam seafood ini cocok sekali dimasak saat musim hujan. Resep ini akan membuat perutmu hangat dan kenyang. Cara membuatnya juga tidak terlalu sulit.
Berikut beberapa rekomendasi resep makanan kuah yang menggugah selera dan cocok disantap saat hujan.
Resep Tomyam Seafood
Bahan :
5 ekor udang
BACA JUGA : Cara Membuat Roti Boy Toast yang Viral, Hanya Pakai Roti Tawar Secukupnya
5 buah bakso ikan
5 buah crab stick
8 buah jamur kancing
1 batang daun bawang
8 buah cabai rawit
400 ml air
½ buah perasan jeruk lemon
Kaldu jamur, garam, dan gula secukupnya
Bumbu Utuh
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
1 ruas jahe, geprek
4 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
Bahan Halus
4 buah cabai keriting
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
BACA JUGA : Ini 9 Jenis Makanan yang Efektif untuk Cegah Kanker Otak
Cara membuat:
- Rebus air di dalam panci.
- Sembari menunggu air mendidih, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan bumbu utuh tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam air yang mendidih.
- Tambahkan udang, cabai rawit utuh, bakso ikan, dan jamur kancing.
- Tambahkan bumbu seperti garam, kaldu jamur dan gula.
- Masukkan perasan jeruk lemon. Masak hingga mendidih.
- Terakhir masukkan crab stick dan irisan daun bawang.
- Tes rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.
