Dapat Sertifikat Halal, Begini Cara Buka Franchise Mixue dan Biayanya!
Setelah melewati proses yang cukup panjang, Majelis Ulama Indonesia (MUI) telah menetapkan fatwa tentang kehalalan produk Mixue Ice Cream & Tea. Ketetapan halal tersebut telah ditetapkan dalam sidang fatwa.
NUSADAILY.COM – JAKARTA - Setelah melewati proses yang cukup panjang, Majelis Ulama Indonesia (MUI) telah menetapkan fatwa tentang kehalalan produk Mixue Ice Cream & Tea. Ketetapan halal tersebut telah ditetapkan dalam sidang fatwa.
Ketua Bidang Fatwa Halal MUI Asrorun Niam menyebutkan fatwa halal ini ditetapkan setelah mendengarkan laporan hasil pemeriksaan tim auditor lembaga pemeriksa halal (LPH) terhadap komposisi dan proses produksi yang dilakukan oleh Mixue.
"Dalam sidang, disimpulkan bahwa produk Mixue telah memenuhi standar halal yang ditetapkan MUI. Seluruh bahan yang digunakan adalah halal dan suci, kemudian dalam proses produksinya terjamin kesuciannya," ujar Niam.
Dapat Fatwa Halal, Begini Cara Buka Franchise Mixue
Diketahui bahwa Mixue Ice Cream & Tea sendiri merupakan waralaba internasional asal China yang menawarkan minuman teh dan es krim segar. Perusahaan ini menyediakan berbagai minuman seperti bubble tea, fruit tea, milkshake, dan produk es krim.
Sedangkan untuk sistem franchise kerja sama Mixue, perusahaan ini menyokong model usaha mandiri yang mengharuskan setiap mitra mengelola tokonya sendiri atau tidak bisa auto pilot. Contohnya seperti urusan manajemen karyawan, perizinan, pajak, promosi dan sosial media, namun dengan mengikuti seluruh ketentuan Pusat.
Selain itu, bagi yang ingin membuka franchise juga tak dikenakan fee royalti. Artinya, keuntungan murni untuk mitra sendiri, namun setiap tahunnya mitra akan dikenakan biaya manajemen.
Untuk kerja samanya sendiri berlangsung selama kedua belah pihak setuju, namun tetap ada kontrak kerja sama per 3 tahun. Saat diperpanjang, mitra hanya perlu membayar biaya manajemen seperti tahun-tahun sebelumnya.
Syarat Awal Buka Gerai Mixue Ice Cream & Tea
Berdasarkan surat pemberitahuan dari PT Zhisheng Pacific Trading per 20 September 2022 yang didapat detikcom, ada beberapa persyaratan untuk membuka gerai Mixue. Berikut syarat awal yang diperlukan:
1. Lokasi terbaik dan potensial
2. Luas bersih minimal 25 m2 (tanpa tiang, tangga, atau elemen permanen lainnya)*
3. Lebar sisi minimum 3,7 m*
4. Tinggi plafon terendah 2,7 m*
5. Daya listrik 33.000 watt (3 Phase)
6. Sumber air yang memadai.
7. NPWP untuk kontrak kerjasama (dapat perorangan/badan usaha)
*lebih kecil dari nilai tertera perlu konsultasi khusus.
Biaya Franchise Mixue Ice Cream & Tea
Dalam surat tersebut dijelaskan, modal awal untuk membuka gerai Mixue itu berkisar Rp 700-800 juta. Ini sudah mencakup seluruh biaya investasi dari awal hingga toko buka. Berikut rinciannya:
1. Deposit Rp 40 juta
2. Manajemen Rp 18-24 juta per tahun
3. Mesin & peralatan +/- Rp 170 juta, bahan baku gelombang pertama +/- Rp 125 juta
4. Estimasi renovasi Rp 200 juta sampai Rp 350 juta (kisaran tergantung dari daerah dan keadaan ruko)
5. Biaya sewa ruko rata-rata di kisaran Rp 75-150 juta per tahun. (hanya sebagai gambaran, jika ruko atau bangunan sudah milik sendiri, biaya ini dapat diabaikan)
Demikianlah syarat, cara, dan biaya yang diperlukan untuk membuka toko es krim Mixue sendiri.(eky)
