病毒! Goguma Ppang,韩国紫薯面包

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roti ubi
Roti ubi ungu Korea atau goguma ppang (Foto: cookpad)
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NUSADAILY.COM-雅加达-韩国紫色地瓜面包也被称为goguma ppang。在朝鲜语中,goguma表示番薯,而ppang表示面包。这种零食补充了以前出色的韩国大蒜奶酪面包。

顾名思义,这种韩式紫色地瓜面包的形状类似于紫色的成熟地瓜。区别在于,goguma ppang是由耐嚼的面包制成的混合物,像麻chi和红薯馅一样。

在韩国,面包皮是由Pine Soft T / 202和食用色素制成的。这种粉末可以用木薯粉和糯米粉代替。

内容物是煮沸并压碎的地瓜。有些会加入马苏里拉或巧克力馅料以增加风味。

这些各种成分的结合创造了独特的味道。温暖食用时,面包的耐嚼口味与红薯和融化的奶酪融为一体。

根据许多报道,这种goguma ppang在韩国很受欢迎。卖goguma ppang的商店总是挤满了人。

在印度尼西亚,这种韩式紫色地瓜面包配方被大量改造和出售。大多数面包店通过社交媒体和电子商务在网上销售goguma ppang。许多面包店正在实施2-14天的预订系统,以订购这种病毒性的韩国紫色红薯面包。

一份面包的价格从4万印尼盾到10万印尼盾不等,其中平均包含4至5条面包。 (han)