NUSADAILY.COM-雅加达-泰国木薯或Man Sampalang Cheum是一种在泰国颇受欢迎的甜点。这种食物的舌头上有咸,甜,粘的味道。
顾名思义,这种食物的主要成分是木薯或木薯。为了产生可口的木薯味道,请使用足够老的木薯。木薯存放时间过长,不适合泰国木薯。
除了容易找到的主要成分外,如何制作它们也很容易。正如美食博客Devi Irwantari报道的那样,让我们直接去做正宗美味的泰国木薯:
新加坡泰国
材料:
- 1公斤木薯
- 2束香兰叶
- 1茶匙盐
- 100克糖
- 水烧开了
椰汁酱:
- 400毫升浓椰奶
- 2汤匙糖
- 1茶匙盐
- 1茶匙奶粉精华
- 1汤匙米粉
- 1汤匙玉米淀粉
- 3汤匙水
浇头:
- 切碎的芝士奶酪
- 烤芝麻
如何制作泰国木薯:
- 将木薯去皮,洗净并根据口味切块。
- 将木薯放入锅中。加入盐和香兰叶煮沸直至变软。
- 木薯半软后输入糖。然后再次煮至木薯变软。搁置。
- 混合米粉,玉米淀粉和3汤匙水。搅拌均匀,搁置一旁
- 在烹饪锅中,将椰奶,香兰叶,糖,盐,奶粉的香精搅拌,用小火煮,以免燃烧。输入米粉和玉米淀粉溶液,搅拌至浓稠。
- 将木薯放在盘子上,然后倒入椰汁。在上面加奶酪和烤芝麻。
- 准备供应泰国木薯。 (mic)