Tumis Jamur Tiram Pedas Simpel, Cocok Jadi Menu Berbuka Puasa Hari ke-12

NUSADAILY.COM – JAKARTA - Jamur Tiram teksturnya yang berserat membuatnya kerap digunakan sebagai subtitusi untuk protein hewani. Jamur tiram juga sangat mudah diolah, salah satunya ditumis. Yuk intip cara membuat tumis jamur tiram pedas simpel

Bahan:
- 200 gr jamur tiram
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang
- 6 butir bakso
- 1/2 buah bawang bombay

Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 3 buah cabai keriting
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Gula secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci jamur tiram sampai bersih lalu potong sesuai selera bersama dengan bakso, tomat, bawang bombay, dan daun bawang.
2. Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu halus serta bawang bombay dalam minyak panas sampai matang dan tercium aroma harum.
3. Masukkan semua bahan yang telah dipotong lalu tambahkan air, tes rasa.
4. Masak hingga air menyusut.
5. Angkat lalu masakan siap untuk dihidangkan. (ros)