Sayur Kunci Daun Kelor, Rekomendasi Menu Berbuka Puasa Hari ke-
Daun kelor sering kali diolah menjadi masakan seperti lalapan, sup bening, sayur tumis, nugget, bahkan rolade. Anda pun dapat merebus daun kelor bersama air putih matang dan meminumnya.
NUSADAILY.COM – JAKARTA - Di Indonesia sendiri, daun kelor sering kali diolah menjadi masakan seperti lalapan, sup bening, sayur tumis, nugget, bahkan rolade. Anda pun dapat merebus daun kelor bersama air putih matang dan meminumnya.
Bahan :
- 1 l air
- 8 butir bawang merah, iris halus
- 5 cm temu kunci
- 2 lembar daun salam
- 150 g jagung manis pipil
- 160 g daun kelor
- 1½ sdt garam
- 2 sdm gula pasir
BACA JUGA : Sop Bihun Gambas Segar, Cocok jadi Menu Saat Berbuka Puasa
Cara Membuat:
- Didihkan air dalam panci, masukkan bawang merah, temu kunci, dan daun salam. Rebus dengan api sedang hingga harum
- Masukkan jagung pipil, masak hingga matang
- Tambahkan daun kelor, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga daun kelor layu. Angkat, sajikan segera selagi hangat. (ros)
