Resep Minuman untuk Menurunkan Kolesterol Saat Tahun Baru, Enak dan Menyehatkan

NUSADAILY.COM - JAKARTA - Tak terasa tahun 2023 sudah di depan mata. Apa saja rencanamu malam ini untuk melewati malam pergantian tahun dengan lebih bahagia?

Biasanya, saat malam tahun baru banyak orang yang menghabiskannya dengan acara kumpul sahabat atau keluarga. Dalam acara ini, beberapa orang memilih untuk bakar-bakar atau menyiapkan segala jenis makanan lezat menggugah selera. 

Beberapa makanan bahkan mengandung terlalu banyak kolesterol di dalamnya. Ikan, sosis, daging dan sejenisnya yang menemani tahun baru seseorang, sangat mungkin membuat orang tersebut mengalami kenaikan kolesterol yang siginifikan.

Untuk menstabilkan atau menurunkan kolesterol, ada beberapa jenis minuman yang penting disajikan bersama aneka makanan khas tahun baru.

BACA JUGA : Resep Bumbu Jagung Bakar yang Mudah Dibuat di...

Berikut beberapa resep minuman tersebut. Minuman ini selain menyegarkan juga bermanfaat menurunkan kolesterol dalam tubuh. 

1. Resep Teh Hijau

Bahan 

·         1 sdt teh hijau kering

·         100 ml air mendidih

·         Madu, secukupnya

Cara Membuat

1.       Panaskan air hingga mendidih. 

2.       Seduh teh hijau dengan air mendidih dan aduk rata. Diamkan sejenak kemudian saring teh. 

3.       Tambahkan madu secukupnya, sajikan. 

2. Resep Susu Kedelai

Bahan

·         250 gram kacang kedelai

·         150 gram atau 10 sdm gula pasir

·         0,5 sdt vanili

·         0,5 sdt garam

·         1500 ml air mineral

Cara Membuat

1.       Siapkan wadah lalu masukan kacang kedelai kemudian cuci bersih kedelai.

2.       Rendam kacang kedelai dalam wadah kurang lebih selama 8 jam atau 1 malam. 

3.       Pagi harinya, remas kacang untuk mengupas kulit arinya. Pastikan kulit ari terkelupas bersih, jika tidak nanti susu bisa lengu. 

4.       Cuci bersih kedelai yang telah dibersihkan kulit arinya, rebus kurang lebih selama 5 menit.

5.       Siapkan blender,  masukan kedelai dan air mineral. Blender kedua bahan hingga halus. 

6.       Saring susu kedelai menggunakan kain. Hindari menggunakan saringan kelapa atau teoung, karena ini bisa membuat ampas kedelai yang disaring. 

7.       Siapkan panci lalu masukan sari kedelai, gula, vanili, dan garam. Rebus selama 5 menit sambil diaduk. Bila ada buih, angkat dan buang buih tersebut.

8.       Susu kedelai yang sudah matang siap untuk disajikan. 

3. Resep Jus Tomat

Bahan

·         3 buah tomat matang

·         2 Batang seledri ukuran besar

·         Madu secukupnya

·         2 sdm perasan jeruk nipis

·         Air matang secukupnya

·         Es batu

Cara Membuat

1.       Langlah pertama cuci bersih tomat, kemudian kukus tomat selama 3-5 menit.

2.       Siapkan blender, dan masukkan potongan seledri dan tomat. Tambahkan air perasan jeruk nipis kedalamnya.

3.       Lalu tambahkan air matang secukupnya, haluskan bahan dan pastikan benar-benar lembut.

4.       Kemudian sajikan di dalam gelas.

5.       Tuangkan madu diatas tomat dan tambahkan es batu, kemudian jus tomat siap disajikan.

BACA JUGA : Cara Membuat Ayam Kukus Bumbu Kecap, Cocok Disantap...

4. Resep Wedang Jahe Sereh

Bahan

·         2 batang sereh

·         2 ruas jahe, geprek

·         2-3 sdm air perasan jeruk nipis atau lemon

·         3 sdm madu

·         500 ml air

Cara Membuat

1.       Rebus sereh dan jahe dengan 500 ml air hingga mendidih.

2.       Kemudian, tuangkan air rebusan ke dalam gelas.

3.       Tambahkan madu dan air perasan jeruk nipis/ lemon. Aduk-aduk sampai larut.

4.       Masukkan jahe dan sereh sisa rebusan tadi.

5. Resep Teh Lemon

Bahan

·         2 kantong teh

·         2 buah lemon

·         5 sdm gula pasir, rebus dengan sedikit air

·         300 ml air panas

·         es batu secukupnya

Cara Membuat

1.       Seduh teh dalam wadah dengan air panas. Biarkan hingga agak dingin. Saring dan angkat teh kantongnya

2.       Peras jeruk lemon dan campurkan dengan teh. Potong tipis sebagian jeruk lemon untuk hiasan.

3.       Campurkan teh lemon dengan air gula.

4.    Tata es batu dan potongan lemon di dalam gelas. Tuang teh lemon ke dalam gelas.

Itulah sekian resep minuman yang bermanfaat menurunkan kolesterol dalam tubuh. Minuman ini sangat cocok disajikan di malam tahun baru bersama ikan bakar, ayam bakar atau sosis bakar. Semoga informasi ini bermanfaat, selamat mencoba dan semoga suka.(lal)