Resep Mie Kuah Pedas Ala Jepang, Anti Ribet, Cocok Dimakan Saat Musim Hujan

NUSADAILY.COM – JAKARTA - Mie kuah pedas akhir-akhir ini banyak diminati beberapa orang dikarenakan musim penghujan telah tiba. Bagi ibu-ibu yang malas pergi keluar rumah karena diluar hujan ayo coba resep mie kuah pedas ini, dijamin badan makin hangat dan bisa untuk makan sekeluarga.

Bahan:

• 2 papan mie kuning kering
• 5 buah bakso seafood, potong-potong (optional)
• 1 batang daun prei, iris tipis
• irisan daun bawang untuk taburan
• 300 ml air

Bumbu:

• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 buah cabai rawit, haluskan
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm gochujang
• 1 sdm cabai bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula
• sedikit minyak

Cara Membuat:

• Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan putih dan cabai rawit yang sudah dihaluskan dan tumis hingga matang. Tuang air dan masak hingga mendidih.
• Masukkan semua bumbu dan aduk rata. Masukkan bakso seafood, daun bawang dan mie. Masak hingga mie matang. Angkat.(ros)