Resep Bolu Kukus Tanpa Soda yang Empuk dan Mekar
Tanpa soda, kita bisa membuat bolu yang spesial.
NUSADAILY.COM - JAKARTA - Suka dengan bolu kukus yang empuk dan mekar? Yuk, coba resep bolu susu yang satu ini. Tanpa soda, kita bisa membuat bolu yang spesial. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.
BACA JUGA : Resep Puding Jeruk yang Segar untuk Disantap...
Bahan-Bahan
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 180 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt SP
- 150 ml susu UHT
- 1 butir telur ayam
- pasta merah secukupnya
BACA JUGA : 8 Makanan dan Minuman Sehat yang Cocok Setelah...
Cara Membuat
Bisa pakai perisa pandan juga./Copyright shutterstock.com/g/Edgunn
1. Campur gula pasir, garam, SP, terigu, susu UHT, dan telur.
2. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah, lalu sedang, kemudian tinggi hingga putih kental selama sekitar 10 menit.
3. Siapkan cetakan dan paper cup. Panaskan kukusan.
4. Bagi adonan menjadi dua. Satu bagian tetap putih, satu bagian diberi pasta merah.
5. Tuang dua jenis adonan secara berselang-seling ke cetakan sampai penuh. Hentak-hentakkan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
6. Kukus kue bolu selama sekitar 25 menit dengan api besar.
Setelah kue matang dan dingin, keluarkan dari kukusan. Sajikan. Selamat mencoba dan semoga suka!(lal)
