Rekomendasi Menu Sahur Hari ke-30: Tumis Buncis Telur yang Menggugah Selera

Kali ini kami memiliki resep tumis buncis telur yang renyah dan gurih. Menu masakan ini juga kaya nutrisi di dalamnya.

Apr 21, 2023 - 04:13

Tumis buncis telur

NUSADAILY.COM - JAKARTA - Sayur buncis menjadi sayuran favorit hampir semua orang. Sayuran satu ini bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Dimasak secara sederhana seperti masakan tumis, buncis siap memanjakan lidah siapa saja.

Kali ini kami memiliki resep tumis buncis telur yang renyah dan gurih. Menu masakan ini juga kaya nutrisi di dalamnya. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, simak yang berikut:

Bahan

250 gram buncis, siangi dan potong sesuai selera
2 butir telur
3 buah cabai keriting iris serong
5 buah cabai rawit, iris serong
2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
4 butir bawang merah, cincang halus
Garam, penyedap dan lada bubuk, secukupnya
Minyak goreng, secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

Siapkan semua bahan. Cuci bersih dan potong buncis.
Panaskan minyak, tumis bumbu iris (bawang putih, bawang merah, cabai keriting dan cabai rawit) hingga harum serta layu.
Masukkan sayur buncis ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
Tambahkan garam, penyedap dan lada bubuk secukupnya.
Tambahkan telur ke dalam tumisan buncis, aduk rata hingga matang.
Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.(lal)