Rekomendasi Menu Berbuka Puasa Hari ke- 9, Tumis Sayur Puyuh Simpel Tapi Enak
Resep ini juga simpel dan bergizi, cocok untuk mememnuhi kebutuhan gizi di bulan Ramadan. Masaknya cukup singkat 30 menit aja sudah bisa matang. Yuk intip resepnya
NUSADAILY.COM – JAKARTA - Tumis sayur jadi lebih enak jika diberi saus tiram dan telur puyuh. Resep ini juga simpel dan bergizi, cocok untuk mememnuhi kebutuhan gizi di bulan Ramadan. Masaknya cukup singkat 30 menit aja sudah bisa matang. Yuk intip resepnya
BACA JUGA : Rekomendasi Menu Berbuka Puasa Hari ke-9, Semur Jengkol...
Bahan :
- Sawi 1 ikat, cuci potong-potong
- Wortel 2 buah, cuci lalu potong tipis
- Telur puyuh 12 butir (rebus)
- Sosis 2 buah
- Jagung Manis
- Bawang putih 2 buah geprek
- Cabai Besar
- Air secukupnya
- Garam
- Gula
- 1 sdm kecap manis
- Penyedap rasa (optional)
- Saus tiram
Cara memasak :
1. Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak secukupnya.
2. Masukkan wortel, kemudian air sedikit. Tunggu hingga wortel setengah matang dan agak empuk.
3. Masukkan sawi hijau, tumis hingga agak layu
4. Masukkan telur puyuh dan sosis. Tumis hingga sayuran matang
5. Terakhir kecap manis, garam, gula, penyedap rasa. (ros)
