Rekomendasi Makanan Pagi Untuk Pengidap Penyakit Anemia
Padahal jika zat besi dalam tubuh tidak cukup kadarnya, tubuh jadi tak bisa menghasilkan cukup zat dalam sel darah merah yang memungkinkannya membawa oksigen (hemoglobin).
NUSADAILY.COM – JAKARTA - Orang dengan anemia biasanya mudah lelah bahkan hingga kerap mengalami sesak napas, yang mana hal ini diakibatkan karena kekurangan zat besi.
Padahal jika zat besi dalam tubuh tidak cukup kadarnya, tubuh jadi tak bisa menghasilkan cukup zat dalam sel darah merah yang memungkinkannya membawa oksigen (hemoglobin).
Salah satu mengelola kondisi ini, adalah dengan mengonsumsi makanan-makanan yang baik untuk dikonsumsi si penderita anemia yang salah satunya bisa dimakan sebagai menu sarapan di pagi hari agar tubuh jadi lebih bugar dan tak mudah capek untuk menjalani aktivitas seharian. Dilansir dari Very Well Health dan Healthline, Kamis (9/3/2023) berikut lima makanan yang baik dikonsumsi untuk pengidap anemia.
1. Buah-buahan dan sayuran: Dengan catatan, pilih jenis sayuran yang berdaun hijau gelap seperti bayam, lobak Swiss, dan kangkung, kacang polong, buncis, kubis Brussel, atau bisa juga ubi jalar. Jenis sayuran ini diketahui merupakan sumber alami zat besi non-heme.
Sementara untuk buah, bisa sarapan dengan kurma dan kismis hingga aprikot yang merupakan sumber zat besi baik. Selain itu, boleh juga buah-buahan sitrus seperti jeruk yang tinggi vitamin C, karena bisa membantu mengurangi efek negatif fitat senyawa yang mengurangi penyerapan zat besi dalam tubuh.
2. Biji-bijian: Roti gandum, sereal, dan pasta mengandung fitat tinggi. Tetapi makanan ini beserta tepung di dalamnya memang diperkaya dengan zat besi.
3. Susu: Memang bukan salah satu sumber zat besi alami, namun . mengonsumsi makanan atau minuman tinggi kalsium, bisa memengaruhi kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi jadi lebih baik.
4. Protein: Sumber protein seperti daging, khususnya terutama daging sapi, daging sapi muda, dan hati disebutkan bisa menyediakan zat besi heme dalam piring makanan orang dengan anemia.
Jika tidak suka daging, bisa juga makanan laut seperti ikan dan kerang sebagai alternatif sumber zat besi yang baik, terutama tiram, tuna, dan sarden. Jika tak mengonsumsi produk hewani, bisa pilih kedelai seperti tahu yang merupakan sumber protein kaya zat besi.
(roi)
