Tren Penggemar Kopi Berkualitas di London Makin Meningkat

  • Whatsapp
kedai kopi
Sebuah kedai kopi di 66 Great Titchfield St, Fitzrovia London. (Foto: Prufrock Coffee)
banner 468x60

NUSADAILY.COM-LONDON – Penggemar kopi di London terus meningkat. Tengara itu setidaknya ditunjukkan lonjakan jumlah kedai kopi mandiri hingga 700 persen. Penambahan jumlah kedai kopi mandiri itu terlihat di jalan-jalan raya kota itu sejak 2010, menurut kelompok riset industri Allegra.

Jumlah kedai kopi “mandiri berkualitas” telah meningkat dari sekitar 50 di 2010 menjadi lebih dari 400 di 2020, kata Allegra dalam sebuah laporan.

"
"

Baca Juga

"
"

Tak hanya kedai kopi mandiri, rantai bisnis kopi multinasional, seperti Starbucks dan Costa, juga mengalami kenaikan 57 persen pada periode yang sama. Mereka saat ini memiliki setidaknya 2.195 waralaba.

Kedai kopi “mandiri berkualitas” termasuk merek “rantai mikro” seperti Caravan, dengan enam gerai di London, dan Redemption Roasters, dengan sembilan gerai, kata laporan itu.

“Warga London mencari pengalaman yang lebih sempurna tetapi masih informal. Hari-hari di kedai kopi kumuh sudah hilang,” kata Jeffrey Young, CEO Allegra dan pendiri London Coffee Festival yang dijadwalkan untuk April.

Data dari Allegra juga menunjukkan bahwa latte adalah kopi favorit di ibu kota Inggris. Lalu sejumlah 51,4 persen penduduk London mengatakan mereka biasanya memilih satu jenis kopi yakni latte, kata surat kabar Inggris Evening Standard. (yos)

Post Terkait

banner 468x60