Sabtu, Januari 22, 2022

NUSADAILY.COM STORIES

BerandaFoodResep Singkong Thailand Tanpa Santan

Resep Singkong Thailand Tanpa Santan

NUSADAILY.COM – JAKARTA – Singkong menjadi salah satu umbi-umbian yang sangat mudah diolah. Mulai dari digoreng hingga disajikan dengan saus creamy.

- Advertisement -Iklan BTC Guest House

BACA JUGA: Sate Singkong Pelangi, Camilan Tradisional yang Ngangenin

Jika ingin menyajikan singkong dengan saus creamy ala Thailand, Anda bisa mengganti santan dengan menggunakan krimer bubuk. Meskipun terbuat dari krimer bubuk, namun rasanya tetap creamy dan harum.

BACA JUGA: Resep Jemblem, Camilan Manis dari Singkong

Dengan mengganti santan dengan krimer bubuk, Anda bisa menghindari kandungan lemak yang cukup tinggi pada santan sehingga bisa memicu munculnya kolesterol.

Berikut resep singkong Thailand tanpa santan dikutip dari kompas.com:

RESEP SINGKONG THAILAND

Bahan:

  • 500 gram singkong, kupas, potong
  • 6 sdm gula pasir atau sesuai selera
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • Vanili bubuk secukupnya
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
  • Air untuk merebus singkong
  • Keju parut atau wijen sangrai untuk taburan

BACA JUGA: Singkong Gula Merah, Camilan Tradisional yang Cocok Buat Takjil

Bahan saus:

  • 5 sdm krimer bubuk
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • Sejumput garam
  • Vanili bubuk secukupnya
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
  • 75 ml air

BACA JUGA: Cobain Singkong Thailand, Rasanya Legit dan Gurih

Cara membuat:

  1. Siapkan air di dalam panci, masukkan singkong dan daun pandan. Tutup panci dan rebus singkong sampai empuk. Tambahkan gula pasir, vanili, dan larutan tepung maizena. Masak kembali. Angkat.
  2. Saus: tuang air ke dalam panci berbeda. Masukkan krimer bubuk, garam, vanili, dan larutan tepung maizena. Aduk dan masak sampai saus mengental.
  3. Letakkan singkong di dalam mangkuk saji, siram dengan saus. Beri keju parut atau wijen sangrai. Sajikan.(mic)
spot_img
- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img
@nusadaily.com

Perampok di Sukun Malang Tertangkap di Taman Dayu Pandaan ##tiktokberita

♬ original sound - Nusa Daily