Saturday, September 18, 2021
HomeFoodResep Kartoffelsalat, Salad Kentang Khas Jerman

Resep Kartoffelsalat, Salad Kentang Khas Jerman

NUSADAILY.COM – JAKARTA – Kartoffelsalat adalah salad kentang khas Jerman yang terbuat dari potongan kentang rebus yang dikombinasikan dengan bawang bombay segar, mayones, cuka, tomat, telur, daging sapi dan saus yang terbuat dari susu. Sejak abad ke 16 menu kartoffelsalat sudah dikenal di Jerman.

BACA JUGA: Kelezatan Makanan Penutup Khas Skotlandia

Makanan ini sangat mudah dibuat namun tetap memiliki rasa yang enak dan mengenyangkan sehingga membuat Kartoffelsalat cocok dijadikan menu sarapan. Di Jerman, Kartoffelsalat menjadi makanan pendamping Wurst atau sosis, Schnitzel atau fillet ayam goreng tepung khas Jerman, ataupun sebagai pendamping barbeque-an. Namun, Anda bisa mengkreasikannya sendiri dengan menyesuaikan dengan lidah Indonesia.

Berikut resep Kartoffelsalat, Salad Kentang Khas Jerman dilansir dari Cookpad.com:

BACA JUGA: Tidak Hanya Churros, Ini Makanan Khas Spanyol yang Wajib Dicoba

KARTOFFELSALAT

Bahan:

  • 1 kg kentang
  • 1 buah bawang bombay
  • ½ buah mentimun
  • ½ buah lobak merah
  • Cuka putih
  • Minyak (bisa menggunakan minyak zaitun atau sayur)
  • Garam dan lada
  • Sosis (Würst)

BACA JUGA: Makanan Tradisional Khas Hungaria yang Terkenal Lezat dan Unik

Cara Membuat:

  1. Rebus kentang hingga matang. Kemudian kupas dan potong kecil-kecil.
  2. Potong bawang bombay, mentimun, dan lobak-merah.
  3. Siapkan wadah, campurkan lima sendok makan minyak sayur, enam sendok makan air, sepuluh sendok makan cuka, garam dan lada secukupnya.
  4. Masukkan kentang ke wadah berisi bumbu. Aduk hingga merata. Sisihkan.
  5. Goreng atau panggang sosis hingga matang. Beri bumbu favorit Anda.
  6. Sajikan Katroffelsalat dengan sosis.(mic)
RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular