Jumat, Oktober 22, 2021
BerandaFoodResep Es Gabus Pelangi Santan, Mudah dan Segar

Resep Es Gabus Pelangi Santan, Mudah dan Segar

- Advertisment -spot_img

NUSADAILY.COM – JAKARTA – Es gabus menjadi salah satu jajanan tradisional yang paling dirindukan saat ini. Jajanan masa kecil ini merupakan es yang biasanya dijajakan pedagang keliling yang berhenti sekolah. Rasanya yang unik dan segar, membuat es gabus selalu menjadi primadona di sekolah.

BACA JUGA : Resep Tumis Udang dan Brokoli ala Restoran

Es gabus terbuat dari tepung hunkwe yang kemudian pembuatannya bisa diberi susu atau pun santan. Dinamakan es gabus karena bentuk dan teksturnya padat, namun empuk saat digigit seperti gabus.

Mau membuat stok es gabus yang bisa dinikmati sekeluarga di rumah? Yuk, coba resep es gabus pelangi santan yang satu ini. Cuma butuh lima bahan saja untuk membuatnya.

BACA JUGA : Cara Mudah Membuat Martabak Telur yang Gurihnya Nampol

Bahan-Bahan

150 gram tepung hunkwe

750 ml santan kelapa

200 gram gula pasir

sejumput garam

pewarna makanan (sesuai selera)

BACA JUGA : Ini Makanan Nabi Muhammad SAW untuk Cegah Virus Masuk ke Tubuh

Cara Membuat

1. Campur tepung hunkwe, gula pasir, garam, dan santan. Aduk rata.

2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah pewarna makanan yang dipakai.

3. Masak adonan pertama dengan api kecil hingga meletup-letup. Matikan api. Tuang adonan di cetakan.

4. Masak adonan berikutnya satu per satau hingga mengental, lalu tuang di atas lapisan adonan yang sudah dibuat sebelumnya di cetakan.

5. Biarkan adonan padat dan uap panas hilang.

6. Simpan di dalam freezer. Bekukan.

Bagaimana? Resep es gabus pelangi santan ini mudah sekali dibuatnya, kan? Selamat mencoba!(lal)

- Advertisement -spot_img
Nusa Magz Edisi 46

BERITA POPULAR

- Advertisement -spot_img

BERITA KHUSUS

@nusadaily.com

Akhir-akhir ini Kota Malang panas banget nih, ngadem dulu yuk🍦🍦 ##tiktoktaiment

♬ Happy Ukulele - VensAdamsAudio

LIFESTYLE

PCR

Aturan Terbaru Perjalanan Udara Jawa-Bali, Wajib Tes PCR!

0
NUSADAILY.COM - JAKARTA - Satuan Tugas COVID-19  menyampaikan pelaku perjalanan udara dari dan ke Pulau Jawa-Bali serta daerah PPKM level 3 dan 4 wajib menyertakan...