Cireng Lezat ala Kimbab Family

  • Whatsapp
وصفة Cireng لذيذ الخاصة لـ Kimbab Family
banner 468x60

NUSADAILY.COM – MALANG – Jika kalian adalah penggemar youtuber family, pasti tidak asing lagi dengan channel youtube Kimbab Family. Keluarga multikultural yang terdiri dari 5 anggota keluarga ini (Appa Jay, Mama Gina, Suji, Yunji dan Jio) memiliki konten yang sangat menarik.

Karena tinggal di Korea, Mama Gina yang merupakan mojang Bandung seringkali merasa rindu dengan makanan dari daerah asalnya. Oleh karena itu ia kerapkali memasak sendiri makanan tersebut dengan bahan-bahan yang mudah didapat di Korea. Salah satunya adalah cireng. Cireng atau aci digoreng merupakan makanan ringan yang berasal dari Sunda. Cemilan ini sangat sederhana namun akan membuat ketagihan karena tekstur dan rasanya dapat dinikmati oleh semua kalangan. Tak heran jika mertua Mama Gina dan teman-teman Appa Jay yang asli Korea pun menyukainya.

Baca Juga

cireng

Berikut adalah Resep Cireng Bandung ala Kimbab Family

Bahan-bahan:

  • 150 gr + 50 gr Tepung Tapioka
  • 1 batang Daun Bawang, iris tipis
  • 1/2 sdt Bawang Putih, dihaluskan
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Merica bubuk
  • 150 ml air

Cara Membuat:

  1. Campurkan 150 gr Tepung Tapioka, Daun Bawang, Bawang Putih, Garam, Merica. Aduk rata, sisihkan. (Adonan 1)
  2. Campur rata 50 gr Tepung Tapioka dan air, masak diatas api sambil diaduk terus sampai mengental, matikan api. (Adonan 2)
  3. Campurkan adonan 1 ke adonan 2, sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan sampai rata.
  4. Bentuk sesuai keinginan, taburkan sedikit Tepung Tapioka di tangan atau adonan jika lengket.
  5. Goreng dalam minyak panas.
  6. Sajikan panas dengan cocolan saus / sambal favorit.
  7. Selamat mencoba! (mic)

Post Terkait

banner 468x60