Senin, Oktober 18, 2021
BerandaFoodCara Mudah Membuat Martabak Telur yang Gurihnya Nampol

Cara Mudah Membuat Martabak Telur yang Gurihnya Nampol

- Advertisment -spot_img

NUSADAILY.COM – JAKARTA – Martabak merupakan makanan populer di Indonesia. Pada umumnya, martabak terbagi dua jenis, yakni martabak manis dan martabak asin. Kedua jenis martabak ini memiliki perbedaan dari segi rasa dan pembuatannya.

BACA JUGA: Enak-Enak Makan di Warung, Motor CB Digondol Maling

Martabak manis atau terang bulan merupakan sejenis kue atau roti isi selai atau keju atau meses. Beda dengan martabak asin, yang cara membuatnya yakni digoreng lalu diisi telur dan cincangan daging.

Nah bagi Anda yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, juga bisa banget. Ternyata pembuatannya tidak terlalu sulit.

BACA JUGA: Irjen Napoleon Lumuri Wajah dan Tubuh M Kece Pakai Kotoran Manusia

Berikut cara membuat martabak telur yang gurih nampol:

Bahan-bahan:

– 300 gr daging sapi cincang
– 3 siung bawang putih cincang
– 1 buah bawang bombai cincang kasar
– 1-2 sdt bubuk kari
– garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sedikit gula
– 3-4 butir telur bebek/ayam
– 3 batang daun bawang iris
– sedikit garam

BACA JUGA: Begini Pengakuan Seorang Model, Sering Ditawari Jadi PSK

Bahan kulit:

– 100 gr terigu segitiga
– 2 sdm tepung sagu
– sedikit garam
– 1 butir telur
– 250-280 ml air
– 1 sdm minyak goreng

BACA JUGA: Penting bagi Muslim! Kenali 8 Istilah Makanan Olahan Babi

Cara membuat:

Isian

– Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan daging cincang masak sampai berubah warna, beri garam, kaldu, merica, sedikit gula dan bubuk kari, cek rasa. Langkah erakhir masukkan bawang bombai aduk sebentar, angkat sisihkan

BACA JUGA: Potret Pernikahan Siri Lesti dan Billar yang Diisukan Hamil Duluan

Kulit:

– Campur semua bahan kulit jadi satu aduk sampai tidak bergerindil, saring, panaskan teflon ambil adonan sekitar 1 sendok sayur buat dadar tipis lakukan sampai habis

– Kocok telur dengan sedikit garam, tambahkan isian dan daun bawang, ambil isian sekitar 2 sdm letakkan kedalam kulit martabak lalu bungkus/lipat seperti amplop, goreng sampai matang kecoklatan, angkat sajikan dengan acar timun wortel.(eky)

- Advertisement -spot_img

BERITA POPULAR

AnyFlip LightBox Embed Demo

BERITA TERBARU

- Advertisement -spot_img

berita khusus

Meski Usia Baru Seumur Jagung, Kota Batu Bertabur Prestasi

NUSADAILY.COM - KOTA BATU - Kota Batu masih berusia relatif muda dibandingkan daerah-daerah lainnya di Jawa Timur. Tepat di hari ini, Minggu (17/10), kota...