Es Cao Gula Merah, Cocok jadi Menu Takjil Hari ke-14

Es cincau merupakan salah satu minuman yang bisa di temukan di Indonesia. Minuman ini biasanya di kenal sebagai minuman kesehatan

Apr 5, 2023 - 22:05
Es Cao Gula Merah, Cocok jadi Menu Takjil Hari ke-14
Foto: Es Cao Gula Merah

NUSADAILY.COM – JAKARTA - Es Cao atau kebanyakan orang menyebutnya es cincau merupakan salah satu minuman yang bisa di temukan di Indonesia. Minuman ini biasanya di kenal sebagai minuman kesehatan

BACA JUGA : Es Blewah Nata De Coco, Rekomendasi Takjil Berbuka Puasa...

Cara membuatnya pun tergolong simpel dan nggak ribet. Nggak percaya, ini nih resepnya

Bahan Cincau Hitam :

  • 1 bks jelly cincau hitam
  • 400 ml air
  • 100g gula pasir

Air Gula Merah :

  • 150g gula merah untuk cao
  • 150ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • Secukupnya es batu

Cara Membuat:

  1. Buat jelly cincau hitam, campur dan aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih, angkat dan diamkan sampai uap panasnya hilang.
  2. Masukkan kewadah/cetakan, biarkan sampai set. Masukkan kulkas. Siap digunakan.
  3. Buat air gula merah, campur semua bahan air gula merah, masak hingga mendidih. Angkat dan saring.
  4. Penyajian, tata jelly cincau hitam digelas, lalu tuang air gula merah. Beri es batu.
  5. Sajikan. (ros)